-Elixir de Cupidon et ses amuses bouche

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-Marbré de foie gras,Artichauts et Homards gelée Océane 

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L’interlude de Vénus glacé de fine bulles

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-Le Meilleur du Bœuf basse température Coussin de pleurotes en Duxelle velouté de Morilles aux foie gras

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-Ma ptite Biquette fraîche en cannelloni de betteraves fumées et son râpé de Truffes 

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– Le « Barbie Girl »