Menu Tradition

Menu Tradition

Entrée + plat + dessert (27€)

ou

Entrée + plat (23€)

ou

Plat + dessert (21€)


Les Entrées (10€)

Véritable jambon à l’os persillé de Bourgogne sauce gribiche

ou

* la Di Bufala Campana fines tomates marinées vinaigrette pesto et tomates confites

 


Les Plats (16€)

Bavette d’aloyau de bœuf 180g émulsion beurre monté aux aromates, frites couteaux maison

ou

*Tataki de thon chaud mariné en chapelure de chorizo Belota

 


Les Desserts (7€)

Assiette de fromage de chez « Sylvain »

ou

Tartare d’ananas frais bio du Costa-Rica

ou

Trio glacé au coulis de fruits

ou

Pavé chocolat maison et glace vanille confiture de lait

ou

Vacherin maison et son coulis

ou

* Le p’tit Breton crème légère Mascarpone et fruits frais