Nos Formules
Entrée + plat + dessert (32€ )
ou
Entrée + plat (26€)
ou
Plat + dessert (24€)
Les Entrées ( 13 €)
Tulipe périgourdine et son chèvre roti
Carpaccio de boeuf vinaigrette Yusus brunoise d’artichaud et confits d’algues
La rencontre d’une cagouille et d’une grenouille dans une cassolette au Chablis beurre moussant aux herbes
Les Plats (19€)
Bavette d’Aloyau 200/220 gr sauce Archiduc
Pavé de Sandre roti à l’unilatéral comme un Meurette
Tete de veau ravigotte chaude et lard fumé du Haut-Doubs petits légumes
Les Desserts (8€)
Dessert du jour
Parfait glaçé au Marc de Bourgogne
Pavé au chocolat glace vanille caramel beurre salé
Minute de Vacherin maison sauce vanille
Suite au covid-19 nos menus sont consultables à l’ardoise
et sont changés régulierements